为全面梳理总结校园食品安全风险，深入推进中小学校园食品安全突出问题专项整治行动，有效提升校园食品安全风险防控能力，保障全体师生舌尖上的安全。
2024年11月14日，内江市市中区市场监督管理局、市中区教育和体育局、市中区卫生健康局和市中区疾控中心联合召开2024年度秋季学校食品安全总结会，区市场监管局、区教体局、区卫健局和区疾控中心的分管领导和经办人、辖区内公、民办校（园）的分管副校长、食品安全总监、食品安全员共100多人参加会议。
会上，区市场监管局通报了2024年秋季学校食品安全专项检查发现问题情况，逐项解析原因，并明确整改要求。区市场监管局、区教体局、区卫健局和区疾控中心的分管领导分别就各自职责做了强调。会议还组织参会人员围绕从业人员管理、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁、进货查验制度落实等风险隐患点和突发事件应急处置等内容进行了食品安全知识培训。
会议指出，学校要定期开展从业人员食品安全知识培训，确保每位从业人员都能熟练掌握食品安全操作规范。要严格把控食材采购渠道，特别是大宗食品以外的食材，确保食材的新鲜、安全。要加强对食材储存的管理，按照规定的温度、湿度等条件进行储存。要注重操作区域的环境卫生，杜绝卫生死角。要认真做好食品留样工作，确保每一个环节都有迹可循。
会议强调，认清形势、提高站位，深刻把握新形势新要求，切实把做好校园食品安全工作摆上重要位置；要严格按照“两个责任”要求，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，从源头上消除食品安全风险隐患；要严肃问责，切实解决校园食品安全领域存在的顽症，确保各个专项整治取得实效。
为全面梳理总结校园食品安全风险，深入推进中小学校园食品安全突出问题专项整治行动，有效提升校园食品安全风险防控能力，保障全体师生舌尖上的安全。
2024年11月14日，内江市市中区市场监督管理局、市中区教育和体育局、市中区卫生健康局和市中区疾控中心联合召开2024年度秋季学校食品安全总结会，区市场监管局、区教体局、区卫健局和区疾控中心的分管领导和经办人、辖区内公、民办校（园）的分管副校长、食品安全总监、食品安全员共100多人参加会议。
会上，区市场监管局通报了2024年秋季学校食品安全专项检查发现问题情况，逐项解析原因，并明确整改要求。区市场监管局、区教体局、区卫健局和区疾控中心的分管领导分别就各自职责做了强调。会议还组织参会人员围绕从业人员管理、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁、进货查验制度落实等风险隐患点和突发事件应急处置等内容进行了食品安全知识培训。
会议指出，学校要定期开展从业人员食品安全知识培训，确保每位从业人员都能熟练掌握食品安全操作规范。要严格把控食材采购渠道，特别是大宗食品以外的食材，确保食材的新鲜、安全。要加强对食材储存的管理，按照规定的温度、湿度等条件进行储存。要注重操作区域的环境卫生，杜绝卫生死角。要认真做好食品留样工作，确保每一个环节都有迹可循。
会议强调，认清形势、提高站位，深刻把握新形势新要求，切实把做好校园食品安全工作摆上重要位置；要严格按照“两个责任”要求，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，从源头上消除食品安全风险隐患；要严肃问责，切实解决校园食品安全领域存在的顽症，确保各个专项整治取得实效。
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